Архів: 25.06.2007 – 20.07.2007
Целебные ягоды. Черника улучшает зрение, а малина лечит сердечно-сосудистые заболевания (29.06.2011)
Летние дары природы продолжают баловать наш организм витаминами и полезными веществами. Поэтому сейчас нужно кушать как можно больше сезонных ягод и фруктов.
Малина
Она богата фруктозой, глюкозой, клетчаткой, органическими кислотами (яблочной, лимонной, винной, салициловой и прочими), а также пектиновыми и азотистыми веществами. Много в ней витамина С (в листьях его в 20 раз больше, чем в плодах), А, В2, РР и бета-ситостерина, который обладает противосклеротическими свойствами. В малине есть и кумарины (от 0,8 до 4 мг/проц.), нормализирующие свертываемость крови.
Лечебные свойства:
Азотосодержащие органические вещества, обеспечивают образование и развитие новых клеток, а также нормализуют протекание обменных процессов в организме.
Витамин С и фолиевая кислота, защищают клетки организма от вредного окисления, укрепляют иммунную систему и замедляют проявление признаков старения.
Эта ягода полезна при малокровии.
В связи с высоким содержанием клетчатки малину рекомендуют больным с вялым пищеварением и запорами.
Одним из ценных свойств малины является ее способность лечить заболевания сердечно-сосудистой системы за счет укрепления стенок кровеносных сосудов.
Сочные ягоды малины позволяют снизить высокие цифры артериального давления.
Она полезна как профилактическое и лечебное средство при простудах и нарушении обмена веществ.
Черника
Эта ягода рекордсмен по содержанию марганца. В ней содержаться витамины С, В1, В2, каротин, дубильные вещества, пектины, сахара (5-6%), а также яблочная, хинная, янтарная и молочные кислоты.
Лечебные свойства:
Плоды черники в любом виде применяют для усиления остроты зрения, особенно ночного. При воспалении глаз сок черники используют для компрессов.
Она снижает концентрацию сахара в крови, следовательно, черника незаменима при диабете.
Врачи назначают эту ягоду при остром и хроническом бронхите, отеке легкого, эмфиземе легких.
Свежие ягоды полезно применять при расстройстве деятельности желудка и кишечника, при ревматизме, подагре и некоторых других воспалительных процессах.
Из плодов готовят отвары и чаи, используемые в качестве мочегонного и вяжущего средства при малокровии, ночном недержании мочи, песке в почках.
Архив за 25.06.2007 – 20.07.2007
Версія для друку
